Organic honey

Linden Honey

西洋菩提樹の蜂蜜

リンデンの蜂蜜はミントのようなフレッシュで甘みがあるのが特徴です。

Mountain Flower Honey

山の花の蜂蜜

フランス中部の深い森に囲まれている山を蜂が駆け巡って集めた花の蜜でできたプレミアム蜂蜜です。洗練された香りとクリーミーなテクスチャーで2018年に金賞をとり、フランスのクリスマスマーケットで人気が出ています。

Dandelion Honey

タンポポのはち

タンポポの花の蜂蜜は甘すぎず濃すぎない、味のバランスのとれたとても食べやすい蜂蜜です。砂糖の代わりにコーヒー、Blooming BeautyというMon Jardin Secretのハーブティーとルイボスティーに入れるのがお勧めです。

Blackberry Honey

ブラックベリーの蜂蜜

クリスマスの時に子供が笑顔になるパンデピスのような風味が特徴で、パティスリーによく使われている蜂蜜です。

Fir Honey

モミの蜂蜜

栄養素が豊富でとても貴重な蜂蜜です。モミの木には花が咲かないため、花の蜜からつくられたものではなく、アブラムシの作った甘露を蜂が採集した蜂蜜です。他の蜂蜜よりも色が濃いことは、微量元素とポリフェノールの含有量が高いことの証拠です。