薬がなかった中世、農民たちの間では風邪で喉が痛むときに殺菌力と保湿力のあるブラックベリーの蜂蜜を食べる習慣がありました。クリスマスの時に子供が笑顔になるパンデピスのような風味が特徴で、パティスリーによく使われている蜂蜜です。パンに塗って食べると美味しい蜂蜜です。咳が気になる時、Maya Ceremonyやチャイにこの蜂蜜を入れて飲むことをお勧めします。。

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